En 1982, le producteur Stephen Sayadian, sous le pseudonyme de Rinse Dream, signe ce qui restera comme l'un des chefs d'oeuvre du film X/fantastique : Café Flesh. Dans un futur post-apocalyptique dû à une guerre nucléaire, la population est divisée en deux catégories : 99 % sont des "sexe-négatifs" incapables de faire l'amour, et le 1 % restant est composé de "sexe-positifs" qui s'exhibent dans des numéros pornographiques. Et tout cela se passe dans le Café Flesh...
Les amateurs de pornos à tendances "vente de viande en gros" passeront leur chemin, car le film de Sayadian est une vraie oeuvre de cinéma, mettant en scène des fantasmes psychotroniques comme autant de "happening" pornographiques. Les visions les plus folles se succèdent les unes aux autres, et les accouplements sont brefs, loin des marathons queutards habituels. On n'est pas loin d'une mise en abîme du genre, le film présentant un auditoire sexuellement frustré regardant la bave aux lèvres la concrétisation de ses fantasmes. Mis en scène avec goût et classe, ce Café Flesh est l'ultime preuve que le porno peut produire de vraies oeuvres cinématographiques.
Réalisé en 1997 par Antonio Passolini, Café Flesh 2 reprend l'argument du premier, mais peine à en retrouver la folie visuelle et conceptuelle, malgré quelques séquences bien barrées. Mais de par la qualité de sa mise en scène, ce second opus, plus proche du X classique, est tout de même supérieur à bon nombre de pornos de base. Même si l'on regrettera la qualité approximative de l'image du premier opus et l'absence de réels bonus (au delà de la présence de 2 films), ce DVD forcément culte est obligatoire pour tout érotomane de goût.
